Category: Essen

Wer eine Pizza in Neapel oder eine gute Pizzeria besucht, stößt früher oder später auf Fior de Latte. Auf der…

Wer einmal eine echte Salata de vinete probiert hat, erinnert sich meistens an den besonderen Geschmack: rauchig geröstete Auberginen, eine…

Wer schon einmal versucht hat, ein einfaches Pasta-Gericht wie in einem italienischen Restaurant zu Hause nachzukochen, kennt das Problem: Die…

Wer zum ersten Mal den Begriff Blanc de Noir auf einer Weinflasche liest, ist oft überrascht. Wie kann ein Weißwein…

Wer in Bielefeld nach einem Café sucht, das mehr bietet als nur guten Kaffee, stößt früher oder später auf Café…

Wer zum ersten Mal ein Rezept mit Crème de Cassis liest, stellt sich oft dieselbe Frage: Was ist Crème de…

Wer schon einmal in einem französischen Restaurant ein perfekt rosa gebratenes Entenbrustfilet bestellt hat, kennt den besonderen Genuss von Magret…

Wer schon einmal in Spanien Urlaub gemacht hat, kennt das Gefühl: Man sitzt in einer kleinen Tapas-Bar, bestellt eine Portion…

Wer zum ersten Mal von Pan de Muerto hört, fragt sich oft: Ist es einfach nur ein süßes Brot oder…